Cuisine : Rochers à la noix de coco

Bonjour,
Pour une fois pas de scrap !
Mais une petite recette de cuisine ultra rapide trouvée sur le net par ma soeur Sebellia.
Il sagit de la recette des succulents ROCHERS À LA NOIX DE COCO aussi appelés CONGOLAIS

Pour environ 25 ROCHERS, il vous faut :

1 boite de lait concentré sucré (environ 400g)
250 g de noix de coco rapée

et c'est tout !!!! 

• Dans un saladier, mélanger les 2 ingrédients à l'aide d'une maryse (spatule en silicone).
• Préchauffer votre four à 180° (thermostat 6)
• Sur une plaque à patisserie recouverte de papier sulfurisé, répartissez la préparation en petits tas (pas la peine de faire des tas régulier, le but étant que ça ressemble à des "ROCHERS").
• Cuire vos gâteaux 10 mn et laissez-les refroidir avant de déguster !


Vous verez, c'est bluffant !
Ces rochers sont meilleur que ceux du commerce car moins sucré et plus moelleux !

Voilà les miens :

Bonne cuisine
Bizzz

Comments

[Tisscrap]

J'en ai fais aujourd'hui, une vraie réussite!!! forme nickel, croustillant dessus, moelleux dedans à souhait, un super goût!! quand mes amis sont partis, sur la trentaine il n'en restait que 2 qui ont été avalé par mes enfants avant le coucher lol
A recommencer!!!! merci!

[stephscrap87]

ça m'a l'air bien tentant tout ça!!!

[cadoune974]

Morte de rire en lisant le commentaire de magali.
Bon moi j'ai re essayé c'était mieux qu'avant mais ça n'a pas monté comme ceux de Violette.
Je ne désespère pas, je recommence bientot.
A bientot
Cadoune

[Magali]

violette , viiiiiite , viens à mon secour !!!!( là faut imaginer le smiley qui pleure à chaudes larmes !!! ) parceque moi c'est pareil que cadoune974 juste au dessus , sauf que moi j'avais bien mis tt pareils que toi , bien respecté les doses et tout et tout ,
alors donc voilà ça s'étale comme une crêpe , ça dégouline de partout ! du coup j'ai fini en les mettant ds des tt petits moules en plastic pr faire des petits gateaux individuels , mais moi je voulais des rochers comme toi ( re-smiley pleurnicheur !! hihi )
n'empêche c'était super bon !!!!
tu me dis pliz comment je dois faire ? !!!!
bizz , bon WE , Magali

[cadoune974]

Je vais vous faire rire les filles mais j'ai essayé et j'ai raté. En réfléchissant un peu je sais pourquoi. Il n'y avait pas assez de noix de coco (je n'avais mis que 125 g). Du coup toute la pâte s'est étalée dans la plaque et les rochers sont devenus des galettes.
je re essaye demain.
Merci de venir me voir sur cadoune974.over-blog.com, scrapeuse créole très loin de vous
A bientot